箱根旅行で、はつ花(箱根湯本)の名物「山かけそば」を食べてきました。
結論から言うと、自然薯のコクと粘りが圧倒的で、とても満足度の高い一杯でした。
はつ花の山かけそばは、すりおろした自然薯がたっぷりとかかっているのが特徴。一般的なとろろとは違い、粘りが強く、そばによく絡みます。自然薯の風味もしっかり感じられ、シンプルながらも奥深い味わいでした。
見た目以上にボリュームもあり、食べ終わる頃にはしっかり満腹に。観光中のランチにもぴったりです。
今回は平日の遅い時間帯に訪れたため、普段は行列ができる人気店にもかかわらず、並ばずに入店できました。混雑を避けたい場合は、時間をずらして訪れるのがおすすめです。
箱根湯本で名物グルメを楽しみたいなら、はつ花の山かけそばは外せない一品です。
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フリーダム
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