「夜中にラーメン＝太る」は本当？
そんな常識に疑問を投げかけるのが、伊達友美さんの著書
**『夜中にラーメンを食べても太らない技術』**です。
本書では、「何を食べるか」だけでなく、体へのダメージを減らす生活習慣に焦点を当てたダイエット法が解説されています。
本の要点まとめ
この本の主張はシンプルで、
👉 太る原因は“食べ物＋生活習慣の組み合わせ”による体のダメージ
という考え方です。
NGな行為（太る原因）
体に悪い「食事」と「行動」が重なることで、以下の悪循環が起きるとされています。
■ ダメージの流れ
- 臓器へのダメージ → 代謝低下・栄養不足
- 自律神経の乱れ → 食欲暴走・メンタル不調
さらに、
- 冷え
- ビタミンB不足
- 脂肪・糖の蓄積
といった問題も引き起こします。
■ 避けるべき食品
- 悪い油（トランス脂肪酸など）
- 添加物の多い食品
- パン・小麦製品
- 加工食品
- 牛乳
- 甘いコーヒー飲料
■ 避けるべき行動
- 深夜の食事
- 睡眠不足
- ドカ食い（過食）
OKな行為（痩せやすくなる習慣）
本書では「体を整える食事」が重視されています。
■ 積極的にとるべき食品
① デトックス系
- 濃縮還元でないフルーツジュース
- 発酵食品（腸内環境改善）
- ポリフェノール
- フィトケミカル
👉 体内の不要物を排出しやすくする
② タンパク質（肉・魚）
- 羊・牛・豚
- 魚類
👉 代謝を維持・筋肉を落とさない
③ 良質な脂質
- アルファリノレン酸（えごま油・亜麻仁油など）
- エクストラバージンオリーブオイル
- 一番搾りのごま油
👉 脂質＝悪ではなく、種類が重要
読んだ感想
この本の面白いところは、
👉 「カロリー制限」ではなく「体の状態」に注目している点
です。
単純に食事量を減らすのではなく、
- 代謝を落とさない
- 自律神経を整える
というアプローチなので、無理なダイエットに疲れた人には刺さる内容だと思います。
ただし、
- 科学的に賛否が分かれる部分もある
- 食品のNG/OKがやや極端
と感じる部分もありました。
こんな人におすすめ
- ダイエットが続かない人
- 食事制限にストレスを感じている人
- 体質改善に興味がある人
まとめ
『夜中にラーメンを食べても太らない技術』は、
👉 「食べ方」と「生活習慣」で体は変わる
というメッセージの本です。
「食べちゃダメ」ではなく、
どうすれば太りにくい体になるかを考えたい人におすすめです。
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フリーダム
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